Biliyorum uzun zaman oldu yeni tarif yayınlamayalı...Ama nedendir bilmem bu aralar elim hiç gitmiyor klavyeye. Aslında küçük oğlumun doğumgünüydü 11 Nisan. Onun için sabahlara kadar uğraştım. Çok güzel bir parti verdik kreşte...Ama görün ki onu bile yayınlayacak heyecanı bulamıyorum kendimde. Son zamanlar benim için pek güzel geçmedi. Yedi yıldır çalıştığım iş yerimden üç ay geçici görevle başka bir hastaneye yollandım. Hala şokunu üstümden atabilmiş değilim. Allahtan çok iyi insanların olduğu bir yerdeyim yine.Hepsi bana çok iyi davranıyor kendimi hiç yanlız hissetmiyorum aslında ama 11 yıllık çalışma hayatından sonra çömez olmak da zoruma gitmiyor değil. Farkında değilmişim ama kendi iş yerimi evim gibi benimsemişim:)) Şimdi kendimi yuvadan atılmış gibi hissediyorum. Belki üç ay sonra geri döneceğim ama zoruma gitti bir kere......
Neyse uzatmadan konuya geleyim... Bu ayki etkinliğimiz börekler ve ev sahibimiz sevgili Özlem. Aslında daha farklı börekler araştırmıştım ama bir baktım etkinlik gelmiş çatmış. Bende elimdeki tek börek resmi ile katılayım istedim:)) Özleme burdan sevgilerimi iletiyor ve başarılar diliyorum.
Bu börek milföy hamurundan yapılıyor ama yiyenler milföy olduğuna inanmıyor. Hatta açma börek zannedenler bile var:)) Bir arkadaşımın annesinin tarifi. Ertesi güne kaldığında bile güzeldi. Hani şu beklemiş milföydeki donuk tat bunda yoktu. Bir kerecikte olsa deneyin derim. Hem kolay hem lezzetli çünkü....
MALZEMELER:
YAPILIŞI: Milföy hamurlarını dolaptan çıkarıp çözünmesini sağlayın. Bu arada iç harcı hazırlayın. Pişirilerek yapılan bir harçsa iyice soğumalı ki hamuru yırtmasın. Çözünen milföyleri tek tek bolca unladığınız tezgaha alıp merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın. Açarken bol bol un kullanın ki iyice büyüsün. Bir kare kendinin 4-5 katı büyüyor ve baklava yufkası kadar inceliyor. İncelen hamurun içine harcı koyup çok sıkıştırmadan rulo yapın. Tepsiye yan yana sıralayın. Üzerine yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp sürün. Susam yada çörek otu ile süsleyip istediğiniz gibi dilimleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Dikkat edin pekmezden dolayı üstü çok çabuk kızarıyor. Sonra benimkiler gibi yanık bir görüntü olabilir:)))
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!
Sevgili Naşide bloğuna epeydir uğrayamamıştım. Bu akşam kızımı yatırdıktan sonra bilgisyarın başına geçtim.Çok güzel resimler ve tarifler eklemişsin. Bunlar için kendi adıma sana teşekkür ediyorum.Bunlar kadar önemli ve hatta daha da önemli olan senin geçici göreve gönderilmen ve bundan duymuş olduğun üzüntüyü seninle paylaşmak istedim.Ben Ebeyim. Şu an Ankara'da bir doğumevinde görev yapıyorum. Temmuz ayında emekliye ayrılmayı planladım ve o plana göre şu an hareket ediyorum.14 yıl gibi uzun bir zaman diliminde idarede çalıştım. Geçici görevle gelenlerin ve gidenlerin ruhi durumlarını yakından gördüm, tanık oldum. Bu geçici görevler başlangıçta geçici göreve giden kişi için çok zor gelir. Kendisinin istenilmediğini veya cezalandırıldığını düşünür. Zaman içinde ise geçici görevinin kendisine pek çok konuda eski yerinden daha çok avantaj sağladığını görür ve bu üzüntüsünü azaltır ve öyle bir an gelir ki eski iş yerine dönmek istemez, geçici görev yerinin kalıcıya çevrilmesini ister. Dönenlerin bir kısmı da mecburiyetten dönerler. Çocuğunun okul durumu veya yol durumu, ev durumu yada iş yerindekilere ''bak, geri geldim'' durumu gibi nedenlerdendir.
Hiç canını sıkma, yeni yerinin keyfini çıkart, eğlen, farklı bir ortam sana pek çok şey katacak, yeni çevren, dostların olacak, kendini hiç çömez görme. Ayak işleri yapılmadan diğer işler öğrenilmez. Sen çekirdeğini, özünü öğreniyorsun. Hayat kısa, sen bu hayatta aynı yerde durmaktansa farklı bir yerde çalışmayı, değişik insanların bakış açısını, hayatlarını yakalamış oluyorsun. Yaniiii sen çok şanslısın. Normal bir zamanda asla çalışmak istemeyi düşünmediğin bir yer orası değil mi? Her şeyde bir hayır vardır. Bak bakalım bu görevlendirmenin hayrı nerede imiş. Hoşçakal Naşide.
Düzenleyen 19levent63 gün: 1/5/2008 saat: 22:54
merhabalar çok güzel olmuş ellerine saglık yanındada çay.canım çektiiii gece vakti.:))
Merhaba sevgili arkadasım,
öncelikle sitendeki çalışmalarından dolayı tebrık ederım. ben de beklerım fincanını al ve buyur gel falainanmafalsizkalma.blogcu.com adresindeyim.
sevgilerle..
Sevgili Naşide,
yazındaki hüzün beni o kadar etkiledi ki, ama iyi insanlar her zamanlar zorlukla karşılaşır. Önemli olan o zorluklarda güçlü kalmak. Dediğin gibi iyi bir eş ve çok güzel bir çocuk her şeyin üstesinden gelmeni sağlar. Lütfen hiç inancını ve kalbini bozma er geç gün ışımak güneş doğmak zorunda. Hep mutlu ol ve sevgiyle kal.
Birgül AYDIN
ellerinize saglık:)
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler;
SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://fatostuncay.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.
TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin
Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Fatos Tuncay
Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
Tarifim: Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
SELAM VE SEVGİLERİMLE;
Fatos..:)
http://fatostuncay.blogcu.com/
Canım ya senin sayfandaki resimler çok açılıyor bekleye bekleye helak oluyorum :) belki sorun benim pc den kaynaklanıyordur her neyse yinede böreği görmeden gitmedim :)
Elcazlarına sağlık canım nefiiiiiiis görünüyor bu arada yeni işin hayırlı olsun ama üzülme bak geçiçi bi durumuş :)
Sevgiler.....
Selamlar
Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle
ellerine sağlık sıkma kendini hiç üzülme herşey düzelir. İnsan bazen haketmediği durumlarla karşılaşıyor. haksızlıklara uğruyor. ama hepsi bir zaman sonra geçiyor. hayat devam ediyor. allah sağlığımızı sevdiklerimizi korusun. herşey çözülür. çok öptümm kendine iyi bak. sevgilerrr
Ne guzel bir borek citir citir oldugundan eminim eleriniz e saglik .
Bu börek güzel olacağa benziyor. Yarın deneyeceğim.