EV YAPIMI NORMAL EKMEK
Ekmek makinamı aldığımdan beri bir sürü ekmek denemem oldu. Ama marketten aldığımız ekmek tadını yakalamak oldukça zor oluyordu. En son http://karolin.blogcu.com da gördüm bu tarifi ve hemen denedim. Kendisine bu tarif için çok teşekkür ederim. Orda yazan ölçülerle yaptığımda hamur o kadar kabardı ki hazneden dışarı taştı. Bir kısmını almak zorunda kaldım. İkinci denememde un ve maya miktarını biraz azalttım ve sonuç çooook lezzetli,tamamen katkısız,ev yapımı bu ekmek oldu. Afiyetle yiyebilirsiniz. İçiniz rahat olsun. Bu makineler sayesinde artık herkes kendi ekmeğini yapabiliyor. İçine istediğinizi katabiliyorsunuz,üstelik sizden başka kimse de ellemiyor. Ne güzel değil mi....Ben malzemeleri makineye gece yatarken koydum ve saati sabah 8:30 da hazır olması için ayarladım. Sabah oğluşumla mis gibi ekmek kokuları ile uyandık.....
MALZEMELER:
-
1 cup su
-
1 cup süt
-
1 büyük ölçek tuz
-
1 büyük ölçek şeker
-
4,5 cup beyaz un
-
1,5 kaşık instant maya
YAPILIŞI: Önce sıvı malzemeleri makineye yerleştirin. Tuzunu ve şekerini ekleyin. Unu eleyerek makinaya koyun. Üstüne küçük bir çukur açıp mayayı ekleyin. 1 nolu programda 900 gr açık renk kabuk ayarında pişirin. 3 saat 40 dakika sonra ekmeğiniz hazırdır.
Benim makinem Sinbo 4705. Siz farklı bir makine kullanıyorsanız normal ekmek ayarında ya da en az 3 saat sürecek bir programda pişirebilirsiniz. Cup ölçüsü amerikan ölçülerine göre verilmiş. Bizde 200 ml lik su bardağına denk geliyor. Büyük ölçek yemek kaşığı,küçük ölçek de tatlı kaşığıyla aynı ölçüde.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!
Konu: merhaba canım
Canım merhaba ellerine sağlık, bende ekmeğimi 2 seneye yakın makinada yapıyorum, çok ta memnunum, çoğu şeyi de evde yapıyorum, çok daha sağlıklı böylesi, sizlere de afiyet olsun, sıcacık ekmeklerle kahvaltı yapmak ta çok güzeldir, görüşmek üzere sevgiler...
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Çok güzel görünüyor..tadıda nefistir şimdi onun...elinize sağlık...
sevgiyle...
Bağlantı »
Konu: merhaba
iyi pazarlar canım.Ellerine sağlık harika olmuş ekmek.Pazar kahvaltısında sıcak sıcak nede güzel olur.hmmmmmmmmm..........
Bağlantı »
Konu: günaydınnn
sevgili arkadaşım bugün bloğumda lokum ikram ediyorum.senide beklerim...
Bağlantı »
Konu: slm
canım ellerine sağlık ekmeğin güzel görünüyor.sevgiler...
Bağlantı »
Konu: canım arkadaşım
biliyordum..seninle çok sıkı bir dostluk kuracağımı ama böyle hemen olması beni çook mutlu etti..canım kuru hindistan cevizini az sütle ve toz şekerle sütü çekene kadar pişirip iç yaparsan aynı taze gibi oluyor.inşallah bir kez daha yaparsam bunu açıklayacağım. birde şeklini değiştirmeyi planlıyorum.sen bi düşün dene bana fikir ver.sunumu kendisi gibi nasıl değişik olabilir sence ?tepsiye 2 kat yapıp arasına iç ekledim fakat servis ederken kırıldı .üstüne krema sürüncede tadının özelliği kayboldu.senden değişik halini bekliyorum..hoşçakal ..SEVİL ALTUNEL
Bağlantı »
Konu: slm
harika olmuş vallahi benimkindende güzel çıkmış ellerine sağlık bide kepekli ekmeğim var onu da dene oda çok sağlıklı bir ekmek oluyor ama sökenin kepekli unuyla çok başarılı olunuyor ölçüler blogumda ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: günaydın
ellerinize sağlık nefis olmuş gerçekten ekmeğinizin kokusu taa buralara kadar geldi..
Bağlantı »
Konu: mm
canim ellerine saglik nefis bir ekmek olmus sicacik tam bana gore :D
Bağlantı »
Konu: slm
eline sağlık canım ne güzel kabarmış öyle ekmeğin...varmı ev ekmeği gibisi...sevgiler...
Bağlantı »
Konu: oy
eline sağlık canım benim ne güzel ev yapımı şeyler herkes senin gibi olsa keşke
Bağlantı »
Konu: merhaba
Ellerine saglik,ne kadar güzel kabarmis,afiyet olsun.
Bağlantı »
Konu: :)
Ellerine saglik ekmek kulesi olmus sanki,mis gibide kokmustur hmm
Bağlantı »