FIRIN MAKARNA
Dün akşam ne yemek yapacağıma bir türlü karar vermeyince dolapta ne varsa çıkardım.Önce zeytinyağlı fasulye yaptım,baktım dolapta artık bizi pişir diye yalvaran brüksel lahanaları var onları da zeytinyağlı pişirdim.O arada oğlum mutfağa geldi ve brüksel lahanalarını görünce ben o tuhaf şeyleri yemem dedi.Taze fasulyeyide hiç canı istemiyormuş.Ama şöyle fırında makarna yapsam çok sevinirmiş.Aslında normalde hayır o taze fasülye yenecek diye ısrar eder başka yemekte yapmazdım ama ne hikmetse canım mutfaktan çıkmak istemedi ve istediği gibi fırın makarna yaptım.Yemek süresince ıh ıh ıh çok güzel olmuş diyerek yiyince bende insafa gelip taze fasülye konusunda ısrar etmedim.Gelelim oğlumun bayıldığı makarna tarifine.
MALZEMELER:
-
350 gr makarna
-
2 kaşık zeytinyağ
-
2 kaşık un
-
1-1,5 su bardağı süt
-
İstediğiniz kadar beyaz peynir
-
İstediğiniz kadar kaşar peyniri
-
Arzuya göre sosis-salam
-
2 adet yumurta
-
Karabiber,tuz
YAPILIŞI:İlk önce makarnayı haşlayıp suyunu süzün.Soğuk suyla iyice yıkayıp bir kenara koyun.Başka bir tencereye zeytinyağı ve unu koyup un kokusu çıkana kadar kavurun üzerine soğuk sütü yavaş yavaş ilave edip beşamel sos yapın.Akışkan kıvamda bir sos olmalı süt yeterli gelmesze ilave ederek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.Ocağı kapatıp içine tuz,karabiber ve ufaladığınız peynirleri koyun.Beyaz peynir koymak zorunda değilsiniz benim oğlum hiç peynir yemediği için bolca ezine peyniri koyuyorum içinde anlamadan yiyiyor.Daha sonra sosisleri doğrayıp makarnalara ekleyin.Yumurtaları ayrı bir kapta karıştırıp makarnaya döküp karıştırın.Hazırladığınız sosuda ekleyin iyice karıştırıp bolca margarinle yağladığınız kek kalıbına boşaltın.Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30-35 dakika kadar yani sos katılaşıp dışı kızarana kadar pişirin.
Konu: seviyorumm yemek yapıp yedirmeyiiiiiiiiiiiii : ))))
deniyorum şu an eğer güzel olmazsa karışmam hıh : P anneme söylerim :(
Bağlantı »
Konu: fırında makarna
çok tatlı bir görünümü var. normalde borcamda yapılıyordu ama kek kalıbı çok farklı bir hava katmış. paylaşımın için teşekkür ederim.
Bağlantı »
Konu: fırna makarna
süper elınıze sağlık
Bağlantı »
Konu: Teşekkür ederim
bir pazar akşam üstü "ne yapsam" sorusuna yanıt verdiğin için teşekkür ederim...
Bağlantı »
Konu: fırında makarna
bırzamanlar otelde calısırken restorant bolumunde garson dum ozamanlar.Norveclı turıst kafılelerı gelırdı 25 gunde bır onlar geldıgınde bız restorant bolumunde calısan arkadaslar cok sevınırdık gelen turıstlere ama sevınmemızın nedenı gelmelerınden zıyade her gelen turıst kafılesıne o gece fırında makarna yapılırdı bol bol (kıymalı,peynırlı kasarlı).bır an once yıyıp gıtsınler odalarına dıye dua ederdık kı,gerıye kalan fırında makarnalara hucum ederdık.Yıllar gectı fırında makarnayı belkı 10 sene olmustur yemeyelı sımdı ıse o tat aklımdan çıkmıyorkı bugun hem ogunlerın anısına hemde sevgılı eşime işten geldıgınde bır süprizdi yapmak amacım umarım tarifiiniz damaklardakı o eskı hatıraları canlandırır umarım yorgun gelen eşimede dedıgım gıbı tatlı bır suprız olur simdiden bana sans dıleyın bır erkek olarak ılk defa boyle tefarruatlı bır yemek yapıcagım.Herkese keyıflı damak tatları............
Bağlantı »
Konu: merhaba
çok leziz görünüyor ellerinize sağlık...
selin
http://selince.selinozgur.com
Bağlantı »
Konu: Kıskançlık
Naşide abla yaaa sizi çok kısksanıyorum. Sen neden kıskandığımı bilirsin ama mesajı ilk okuyanalar için belirteyim. İşim nedeniyle ailemden uzakta ve bir öğrenci yurdunda kalıyorum. Mutfağı ve evi çok özledim. Yeni tarifleri sadece okuma şansına sahibim Tabi birde o iştah kabartıcı resimlerine bakabiliyorum. Hepinizi çok kıskandım. Bende biran önce ev hayatına kavuşup güzel yemekler yapıp yemekler üstünde yorum yapmak istiyorum. Güzel tarifler için teşekkürler. Seninle ancak görüştüğümüzde yemekler ve tarifler üstüne konuşabiliyorduk. Bu site çooooookkkk süper oldu. Ellerine ve aklına sağlık.
Bağlantı »
Konu: Kıskançlık
Naşide abla yaaa sizi çok kısksanıyorum. Sen neden kıskandığımı bilirsin ama mesajı ilk okuyanalar için belirteyim. İşim nedeniyle ailemden uzakta ve bir öğrenci yurdunda kalıyorum. Mutfağı ve evi çok özledim. Yeni tarifleri sadece okuma şansına sahibim Tabi birde o iştah kabartıcı resimlerine bakabiliyorum. Hepinizi çok kıskandım. Bende biran önce ev hayatına kavuşup güzel yemekler yapıp yemekler üstünde yorum yapmak istiyorum. Güzel tarifler için teşekkürler. Seninle ancak görüştüğümüzde yemekler ve tarifler üstüne konuşabiliyorduk. Bu site çooooookkkk süper oldu. Ellerine ve aklına sağlık.
Bağlantı »
Konu: Kıskançlık
Naşide abla yaaa sizi çok kısksanıyorum. Sen neden kıskandığımı bilirsin ama mesajı ilk okuyanalar için belirteyim. İşim nedeniyle ailemden uzakta ve bir öğrenci yurdunda kalıyorum. Mutfağı ve evi çok özledim. Yeni tarifleri sadece okuma şansına sahibim Tabi birde o iştah kabartıcı resimlerine bakabiliyorum. Hepinizi çok kıskandım. Bende biran önce ev hayatına kavuşup güzel yemekler yapıp yemekler üstünde yorum yapmak istiyorum. Güzel tarifler için teşekkürler. Seninle ancak görüştüğümüzde yemekler ve tarifler üstüne konuşabiliyorduk. Bu site çooooookkkk süper oldu. Ellerine ve aklına sağlık.
Bağlantı »
Konu: teşekkür
teşekkür edrim.umarım dener ve beğenirsiniz.sevgiler
Bağlantı »
Konu: slm
harika bir makarna sunumu bayıldım en kısa zamanda deneyecem sevgilerr damla
Bağlantı »
Konu: hayirlisi olsun
slm blokunuz hayirlisi olsun benim sitemde birakmis oldunuz yorum icin tesekurler etkenlik icin yapacaginiz tek sey benim logomun kodlarini kendi sitenize yapistirmak olucak ve logonun konusu ile ilgili bir yemek yapip bana yollamaniz olucaken adiniz katildiginiz ulke sitenizin adresinide yazarsaniz birde 19 unda kendi sitenizdeyayinliyacaksiniz bana yoladiginiz tarifi ki ben adresinizi yazarken size dogru yonlendirdigimde herkez gelip tarifinizi okuyabilsin en gec 19suna kadar elimde olmasi lazim ki bende siizn tarifinizi sitemde yayinlayim tesekurler
Bağlantı »
Konu: slm
canım dünya kadınlar günün kutlu olsun
Bağlantı »
Konu: fırında makarna
ellerine sağlık hep borcamda yapardım hiç aklıma gelmemişti kek kalıbı kullanmak.bugün deneyeceğim çok lezzetli görünüyor.oğlumda bayılacak eşimde.paylaşımın için sağol.
Bağlantı »