GÜL REÇELİ
Bu güller bahçemizin gülleri. Bu reçelde arkadaşımın getirdiği mis kokulu ısparta güllerinden yapıldı. Bahçemiz şimdi öyle güzel olduki. Kirazlar olmak üzere,heryerde rengarenk güller var. Elmalar,armutlar,şeftali,trabzon hurması,ceviz,dut,fındık,incir,yeşil erik,mürdüm eriği,üzüm,yer elması.....yani anlayacağınız mesire yeri gibi bir yerde yaşıyorum. Zaten çocuğumu bu doğallığın içinde büyütebileyim diye rabbimin beni buraya gönderdiğini düşünüyorum. İlk reçelimiz miskokulu güllerden oldu. Tabi diğer ağaçlar meyve verdikçe ben onlardanda güzel reçeller yapıp sergilemeye devam edicem. Bakalım beğenecekmisiniz çocukluğumun gül reçelini. Nedendir bilmem reçelle pek aram yok. Sadece gül ve çilek reçelini severim. Bir gün birisi bahçendeki güllerden reçel yapacaksın deseydi hayatta inanmazdım:))
MALZEMELER:(1 kiloluk kavonoz için)
-
8-10 adet kokulu gül
-
4 su bardağı toz şeker
-
2 su bardağı su
-
4-5 adet limon tuzu
YAPILIŞI: Şeker ve suyu bir tencereye koyup koyu kıvamlı bir şerbet olana kadar kaynatın. Diğer tarafta gül yapraklarını ayıklayıp iyice yıkayıp salata kurutucusunda suyunu alın. Limon tuzunu eritip gül yapraklarının üstüne dökün. Elinizle ovalayıp gülün renginin çıkmasına yardımcı olun. Reçel kıvamına gelmiş olan şerbete gülleri ekleyin. Şerbet biraz sıvılaşacaktır. Bir taşım kaynatıp gül yaprakları yumuşayınca ocağı kapatın. İçinde çok fazla gül yaprağı istemiyorsanız yaprakları azaltabilirsiniz.Sıcakken kavonozlayıp saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!
Konu: Bülbülün güle olan aşkı.....
Bülbül , her gece gülün dalına konar ve sabaha kadar öter. Sırf onun , o tomurcuk halden gonca haline geçişini görebilmek için.
Sabaha kadar can havliyle ötermiş ötermiş ötermiş. En güzel sesleri ve nameleri çıkartır ki ; gülü etkileyip biran önce açtırmak için. Artık güneş doğmak üzereyken , sabaha karşı ötmekten yorgun düşer ve en iyisi biraz dalıyım dermiş.
Onun daldığı sırada , gül o en güzel anını yaşar ve açar. Bülbül uykuya dalar ve gülün dalından aşağıya düşer. Düşerken gülün dikenine takılır kanadını yaralar. Bülbülün kanı güle bulanır ve gülün rengi kırmızı olur. Canı yanan bülbül uykusundan uyanır ki bir bakar yine güneş doğmuş ve yine gül açmış. Gülün rengide kırmızı olmuş. Yine şaşırır , yine kendi kendine hayıflanır ve yine üzülür. Bugünde kaçırdım diye kendini suçlar. Sonra söz verir bu gece uyumak yok diye. Ama o gecede aynısı olur , sonraki gece de , bir sonraki gece de.Yine bülbül gülün açışını göremez. Yine hüzün yine hasret. Aşkı her kaçırdığı gün daha da büyür. Ve bülbül hiçbir zamam gülün tomurcuk halden gonca haline geçişini görememiştir.
Bağlantı »
Konu: ooo
merhaba hani bana güll reçeli çok nefisss olmuş canım ellerin dert görmesin
Bağlantı »
Konu: slm
ben yapmadım hiç ama annem yapar ve bize de gönderir yapınca...kızımın bir oturuşta bir küçük kavanozu bitirdiğini bildiğim için (kilolu biraz) saklıyorum köşe bucak...senin de ellerine sağlık, kokusu geldi burnuma
Bağlantı »
Konu: :)))))))))
canımmm ellerine sağlık...
afiyetle yiyin..
bende çilek reçeli yaptım ilk defa , ama çok sulu oldu..
nerde hata yaptım anlamadım:((
öpüyorum kocaman
Bağlantı »
Konu: slm
Mis gibi güllerin içinde reçel ne güzel olmuş.Gül reçelinin kokusuna rengine bayılırım. Eline sağlık.
Yaşadığın yer dolayısıylada çok şanslısın. Biz burada doğaya hasretiz inanki.
Sevgiler
Hesna
Bağlantı »
Konu: merhaba
merhaba gül reçelini çok severim kokusu harika olur
Bağlantı »
Konu: ;)
Ellerine saglik şeker nefis görünüyor..
Bağlantı »
Konu: SLM
REÇEL ÇOK GUZEL GORUNUYOR,ELLERİNE SAGLIK,İLK KEZ DENIYCEM SENIN TARİFİNLE,LİMON TUZUNU NE KADAR SU İLE COZDUN ACABA?DAHA ONCE RECELLERİ ANNEM YAPTIĞI İÇİN BİLGİSİZLİĞİMİ BAGISLA:)TESKKURLER,SEVGİYLE...
Bağlantı »