GÜVEÇTE TÜRLÜ
Geçen gün ne yapayım diye düşünerek eve kadar geldim. Eve gidene kadar saat 5:30 oluyor. O yüzden beni çoook oyalamayacak şeyler yapmam gerekiyor. Dolabı açtım baktım herşeyden birer ikişer tane kalmış. Bende onları lezzetli bir güveç haline getirdim:))
He he resmimi beğendinizmi. Sevgili Nihan geçenlerde güzel bir proğramdan bahsetmişti. Onu indirdim. Şimdi hergün resimlerimle oynayıp duruyorum. Sizde isterseniz buradan indirebilirsiniz. Tavsiye ederim çok eğlenceli bir program.
MALZEMELER:
-
3-4 parça kuzu gerdan
-
10-15 adet arpacık soğan yada 1 adet bütün soğan
-
1 adet kabak
-
1 adet patlıcan
-
1 adet kırmızı biber
-
1 adet çarliston biber
-
1 adet patates
-
2 adet domates
-
1 kaşık salça
-
1 çay bardağı su
-
Tuz
-
2-3 kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI: Zeytinyağını güvece koyun üstüne etleri ekleyip ocağa oturtun. Ara sıra karıştırarak siz sebzeleri doğrayana kadar soteleyin. Arpacık soğanları sıcak suda bekletip kolayca soyun. Etlerin üstüne sırasıyla soğanları,kırmızı ve yeşil biberi,kabağı,patlıcanı koyun. En üste patatesi koyup,kabuğunu soyup doğradığınız domatesleri yerleştirin. Tuzunu serpin. Üstüne bir kapak kapatıp bir süre pişirin. 5-10 dakika kadar. Daha sonra bir kaşık salçayı su ile açın ve güvecin üstüne gezdirin. Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yanında sade pilav ve cacıkla servis edin.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!
Konu: selam:))
ben daha çok dolma biber koyuyorum dondurucuya ama çarliston biber birkaç defa koydum çokta başarılı oldu.bütün olarak yıkayıp iyice kurulayıp koydum poşete çıkarınca hiç çözdürmeden kızarttım. yada yemeklik ince ince doğrayıp koydum onuda çözdürmeden soğanı kavurunca içine atıp kavurdum. Dondurucuya neler konabilir başlıklı bir yazım var kış hazırlıkları içinde orayıda okuyun isterseniz belki yardımı olur. biberi kesinlikle çözdürerek kullanmayın tadı ve rengi berbat oluyor.umarım işinize yarar.sevgiler.
Bağlantı »
Konu: çarliston biber
çarliston biberi dondurucuya nasıl koyarım acilen cevap yazarsanız sevinirim.Teşekkürlerrr....
Bağlantı »
Konu: selam
oyun hamuru tarfinizi akşama deneyeceğim
kış hazırlıklarıda çok güzel düzenlemnmiş ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: http://nihanintarifleri.blogspot.com/
ellerine saglik canim simdiden bayramini kutlarim
Bağlantı »
Konu: merhaba
Tek kelimeyle harika ellerine sağlık canımcım...
Özlem'den Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: TERÖRÜ LANETLİYORUZ
Bloglarımızda da teröre öfke gösterelim...13 Şehidimizin anısına..Şehitler ölmez vatan bölünmez....
Bağlantı »
Konu: Ramazan bayramımız mubârek olsun şimdiden..
Biliyorum henüz kutlama için çok erken ama sonradan koşturmaktan fırsat olmayabilir diye şimdiden ziyâret etmek istedim..
Ramazan ayının bitimi ile hüzünlenen kalbimize neşe getiren bayramımız geliyor..
Bayramınız şimdiden kutlu, mubârek olsun..
Hayırlı günler dilerim.. Ailenize selâmlar..
Dua ile..
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Bir Eskişehir'li blogger olarak hemşehrilerimi görünce mutlu oluyorum. Aslında sizi keşfedeli uzun zaman oldu ama yoktunuz. Siz gelince yazayım demiştim. Tariflerinizi ve fotoğrafları çok beğeniyorum. Görüşmek üzere, sevgiler..
Hülya
Bağlantı »
Konu: sarimutfak.blogspot.com
selam
güveç çok güzel olmuş eline sağlık canım.
sevgiler
hande
Bağlantı »
Konu: merhaba
güveciniz harika olmuş Naşide hanım.Bende çok severim güveci.Ellerinize sağlık.Program içinde ayrıca teşekkürler.Hemen indirip deneyececem.Sağlıcakla kalın..Sevgiler....
Bağlantı »
Konu: slm,
bugünlerde güvec yapsam diye aklımdan geciriyordum,can evimden vurdun şimdi beni...
Emel
asevi.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: slm
güvece asla hayır demem...ellerine sağlık canım...
Bağlantı »
Konu: slm
nefisss olmuş ellerine sağlık...
Bağlantı »