HAŞHAŞLI ÇÖREK
Hafta sonu çaya gelecek misafirlerime yapmıştım ama kar nedeniyle gelemeyince hepsi bize kaldı:)) Bir Eskişehir'li olarak vazgeçilmezimizdir haşhaşlı. Ne şekilde olursa olsun....Ben bu sefer herkesin bildiği haşhaşlıya farklı bir sunum getirmek istedim. Hem serviside kolay olur dedim. Bence güzel olmuştu ya sizce:)))
MALZEMELER:
-
Yarım kg un
-
Yarım paket yaş maya
-
Tuz
-
Su
-
Çekilmiş haşhaş
-
Sıvıyağ
-
İstenirse ceviz içi
-
Yumurta sarısı
-
Susam
YAPILIŞI: Öncelikle un,su,tuz ve maya kullanılarak hamur hazırlanır ve ılık bir ortamda mayalanması için bırakılır. Çekilmiş haşhaş sıvıyağ ile akışkan bir kıvam alana kadar inceltilir. Mayalanmış olan hamur unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açılır. İnceltilmiş haşhaş heryerine sürülüp çekilmiş ceviz dökülür. Hamur kol böreği şeklinde rulo yapılır. Üç parmak kalınlığında parçalara ayrılır. Her parça çekip uzatılarak kendi etrafında döndürüldükten sonra kağıtların içine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ekilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!
Konu: davet
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 16 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........
--------------------------------------------------------------------------------------------------
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;25.02.2008--02.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://papatya68.blogcu.com/ BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "16" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......
AYNUR
Bağlantı »
Konu: .....disalce.blogspot.com......
gerçekten tam porsiyonluk çok güzel olmuş...
ellerine sağlık....
Bağlantı »
Konu: selamlar
Ayy ne güzel şeyler yapmışsınız. Vallahi çalışan hanımlar çok marifetli. Çalışmayanlar alınmasın ama öyle işte..Çarçaf böreği de güzel duruyordu. Mantarlı börek de. Ben de börek hastasıyımdır. En sevdiğim hamurişidir. Kardan dolayı evsiz, yersiz,yurtsuzları, aç kalan hayvanları hatırlayıp üzülmeniz çok merhametli olduğunuzun göstergesi. Ben de böyle havalarda hayvanlar için çantama yiyecek koyar, onlara rastladığım zaman bir köşeye bırakırım. İyi geceler
Bağlantı »
Konu: canim sekerimmm
Nasidecigim guzel sozlerin ve tesellin icin cok tesekkur ederim bitanem:))
heee kiz doguru dedin ne yolun yarisi biz daha citiriz citir dimi ama:))
canimcim hep birlikte uzun yillara insallah...
corekler harika gorunuyor misafirlerin cok sansli bence
bende mi gelsem ne:))
sevgilerimle....
Bağlantı »
Konu: merhaba
Naside cok ama cok nefis görünüyor,ne sansli misafirin var vallahi.Afiyetler olsun misafirinizede sanada canim.Ayirca biz ayse abla,dilek,aynur ve ben etkinlik düzenledik senide davet ediyoruz,katilirsan seviniriz.Sevgiyle kal,sana güzel bir hafta sonu diliyorum.Öptüüüm.
Bağlantı »
Konu: SELAM CANIM.
Coook güzel omus hashasli cörek mmmm...misler gibi masalah.Eline saglik,afiyet seker bal olsun canim.
IYI GECELER.
Bağlantı »
Konu: iyi geceler
bende haşhaşlı çöreğe bayılırım , bizde de haşhaş çok sık kullanılır.
ellerine sağlık canım
sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: selam
çok güzel olmuş.ellerine sağlık.bizim yörede de yapılır haşhaşlı ekmek.seninki değişik bi sunum olmuş.bana da beklerim.yalnizkralice.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: canım merhaba,
ellerine sağlık,hashaslı çörek hiç yapmadım ama eskişehirli arkadaşlarından çok yedim:))
seninkilerde cok güzeller...
Emel
asevi.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: selam
selam arkadaşım çörek te harika görünüyor, ellerine sağlık, benim de bir eskişehirli arkadaşım var, o da haşhaşlı çok değişik börek çörek yapıyor emeğine sağlık, sizde afiyetle yemişsiniz ohhh.)))))))))))sevgilerimi bıraktim canım....
Bağlantı »
Konu: slm
ellerinize sağlık,haşhaşlıyı çok severim..
Bağlantı »
Konu: Slm
Maşallah hiç durmuyorsun canım :) ellerine sağlık nefisss.
Sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: Vayyyy
Vayy vayyy hariaka bu çörekler. Haşhaş,ceviz,susam birde haşhaşı inceltmek için yağ. Bu çöreği bir kez değil iki kez düşünüp öyle yemeli bence. Enerjisi ve kalorisini göz ardı etmeyin derim ben. Ama lezzetinden en ufak bir şüphem yok. Taze bir çayın yanında mükemmel bir lezzet. Kıtır kıtır çörekler. Ellerine sağlık Naşide abla. Gelen yaz bence böyle bol enerjili ve kalorili şeyler yerine daha düşük nbişeyler yapmak lazım. Öptüm kolay gelsin......
Bağlantı »
Konu: İyi geceler
Emeğinize sağlık
çok değişik bir tarif olmuş
arkadaş listemdesin artık
Bağlantı »