İNCİRLİ CEVİZLİ TURTA
Dün akşam mutfakta birkaç saat geçirince poğaçalar yanlız kalmasın diye yanına tatlı birşeyler yapayım dedim.Gözüme geçen hafta arkadaşım Sibel'in Aydın dan yolladığı incirler takıldı.Bunlardan ne yapsam derken elmalı turta tarifimi uyarlayıp incirli turta yapmaya karar verdim.Sibelcim bu turta senin için yakın olsaydık kesin yemeğe çağırırdım ama malesef.
MALZEMELER:
Hamuru için:
-
2 adet yumurta
-
1,5 su bardağı toz şeker
-
1 paket margarin
-
1 paket kabartma tozu
-
Aldığı kadar un
İç malzemesi için:
-
20-25 tane kuru incir
-
Yarım su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
-
1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI:Önce hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.Üstünü örtüp dinlenmesi için bırakın.Diğer yandan incirleri doğrayıp çok az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın.Biraz soğutup rondodan geçirin.İçine ceviz içi ve tarçın ekleyip soğumaya bırakın.
Hamurun bir kısmını üstünü süslemek için ayırın.Kalan hamuru isterseniz unlu tezgahta açın yada elinizle parçalar koparıp margarinle yağlanmış tepsiye yada borcama yayın.Kenarlarını biraz yükseltin ki turtanın kenarlarını oluştursun.Daha sonra içine hazırladığınız harcı yayın.Ayırdığınız hamuru merdaneyle açıp ince şeritler kesin ve turtanın üstünü süsleyin.İsterseniz ayırdığınız hamuru dondurucuya koyup sertleşince turtanın üstüne rendeleye bilirsiniz.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
Konu: sonucu merak ediyorum
henüz denemedim bugün deneyeceğim inşalllah
Bağlantı »
Konu: bayılırım
incirle yapılmış herşeyi çok severim.ellerinize sağlık
sevgiler
özlem
Bağlantı »
Konu: merhaba
tüm tarifler harika görünüyor,elinize sağlık....
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba incirli turta nefsi görünüyor. aşağıdaki poğaça da öyle. kuru fasülye pastası ise değişik ve harika.mutlaka deneyeceğim. eline sağlık.
Hesna
www.mordeniz.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slm
ellerıne saglık cok guzel olmus dıger tarıflerınızde cok guzel
Bağlantı »
Konu: slm
merhabalar ellerinize sağlık çok güzel tarifleriniz var.
sevgiler.
http://siberella.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: teşekkür
hepinize teşekkür ederim arkadaşlar.umarım dener ve siz de beğenirsiniz.Bu arada ben turti ye bayılırım ve tadı gerçekten turti gibi.
Bağlantı »
Konu: merhaba
ye bu turtayı gelsin kilollar değil mi
çok lezzetli ve besleyici olmuş eline sağlık
Bağlantı »
Konu: slm
incirli cevizli turti giibi olmuş....ellerine sağlık....
*özlem*
Bağlantı »
Konu: ..
ellerine saglik harika olmus
Bağlantı »
Konu: merhaba
incir ceviz ve hamur muhteşem üçlü hehe
Bağlantı »
Konu: merhaba
incir turtaya çok yakışır ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Tüm turta tariflerimi sildim.
Hiç bıkmadan yiyebileceğim hamurişlerinden biridir turta.O yüzden nerede bir turta yesem, hemen tarifini alıp yazarım.Ama onca turta tarifini boşuna yazmışım.Ata sofrasının İncirli turtasını yapıp yedikten sonra tüm turta tariflerimi sildim.Eline sağlık Naşide.Bu site cok işime yarayacak cooooook....
Bağlantı »