KREMALI MUFFİN
Siz şimdi bu resmi görünce hani krema diyeceksiniz ama vallahi kremalı. Nerdemi kreması tabiki içinde:)))) Geçen hafta sonu abimi ziyarete gidecektik. Abim yanlız başına yaşamak için inat eden engelli bir insan. Hamur işlerinide çok sever ama tabi tek elle yapamaz garibim:(( Bende ona her gidişimde çeşit çeşit kekler börekler götürür,bir öğünlük poşetlerle dondurucuya doldururum ki,canı istediğinde çıkarıp yiyeceği hazır birşeyler olsun....Geçen haftada bütün cumartesi akşama kadar yemek yaptım. Birkaç çeşit kek yaptım. En son bu muffinleri yapmaya başladım. Birde baktım evde süt kalmamış. O anda dolapta bekleyen kremayı gördüm. Bir kutu kremayı keke koyup bir su bardağı sıvıyağı da tariften çıkardım. Ama sonuç puf puf çok güzel kekler olmuştu. Bende yayınlamadan geçemedim:)))
MALZEMELER:(12 adet muffin için)
-
2 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 paket süt kreması
-
Yarım çay bardağı sıvıyağ
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
3-4 yemek kaşığı kakao
-
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
-
2 su bardağı un
YAPILIŞI: Oda ısısındaki yumurtaları toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra içine krema ve sıvıyağı ekleyip yeniden çırpın. Kabartma tozu,vanilya,kakao ve unu bir kapta karıştırın ve karışıma eleyerek ekleyin. En son cevizi ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirin. Yarısını geçecek kadar kek karışımdan koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdanla kontrol ederek yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Not:Ben normal kek hamurundan çok az daha sıvı bir hamur yaptım o yüzden çoook yumuşak olmuşlardı. Siz o kadar yumuşak kekten hoşlanmıyorsanız un miktarını yarım bardak kadar arttırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!
Konu: slm
merhabalar
Bağlantı »
Konu: slm
slm canim ellerine saglik yine döktürmüssün cok nefis görünüyolar insallah deniycem sevgilerle
Bağlantı »
Konu: merhabalar canım
kremalı muffinler ne güzel ,buarada çok vefakar bir kızkardeşsin ne güzel böle abine bişeyler yapıp götürmek ne mutlu sana canım,sakallı poğaçaları da hemen görmek istiyorum sitende hadi yayınla bir önce canımcım
Bağlantı »
Konu: selam arkadaşım
ellerine sağlık.mutfakta bazen bir malzeme eksik olduğunda asıl marifet onu aratmadan yerine başka bir malzeme uydurmaktır. bravo sende ne iyi düşünmüşsün kremayı.
Bağlantı »
Konu: merhaba
mmmm görüntüsünden belli güzel oldukları.ellerinize sağlık.bana da beklerim;sıcacık kekim var...
Bağlantı »
Konu: merhaba
Muffinler çok leziz görünüyor elinize sağlık..
Bağlantı »
Konu: merhaba
muffinler harika olmuslar,ellerine saglik canim.
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Hayırlı Cumalar
Muffinler nefis olmuşlar.Herkese senin gibi düşünceli bir kardeş lazım :) Ellerine sağlık...
Bağlantı »
Konu: selam
ellerinize saglık super gozukuyor..
bi muffin canavarı olarak tarifi aldım mutlaka deneyecem.. :)
Bağlantı »
Konu: :)
Gerçekten puf puf görünüyorlar.
ellerine sağlık canım benim
Bağlantı »
Konu: merhabalar
mufinler cok nefis gorunuyor canim ellerine saglik.bir tanesinin tadina bakmak icin aliyorum izninle fazla dayanamadim.kucak dolusu sevgilerrr
Bağlantı »