KURUYEMİŞLİ MUFFİN
Bu tarif internette gezerken gördüğüm bir çok kuruyemişli kekten esinlenerek yapıldı. En çokda Tarçı'nın Mutfağından. Ordaki antep fıstıklı keki görünce evde uzun zamandır bekleyen belkide bayatlamış olan antep fıstıkları geldi aklıma. İlk önce antep fıstıklarını ve fındıkları kırıp ayıkladım. Sonra fırına koyup 180 derecede karıştırarak kavurdum. Böylelikle hem kabukları soyuldu hemde bayatlamış antep fıstıkları eski haline dönmüş oldu:)) Aklımı seveyim.
MALZEMELER:
-
3 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı süt
-
Yarım su bardağı sıvıyağ
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
-
2,5 su bardağı un(elenmiş)
-
1 kase fındık içi
-
1 kase antep fıstığı içi
-
1 kase çikolata
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Önce sıvıları sonra kuru malzemeleri ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Kuru yemişleri ekleyip kalıba dökün. Ben küçük kek kalıbımada dökeceğim için tam ölçü hazırladım ve ölçüleri ona göre verdim. Bu ölçüleri kullanırsanız çooook sayıda muffin elde edersiniz. Kek kalıbına koyacağım için kağıtlara 1 yemek kaşığı kek karışımı koydum. O yüzden çok büyük olmadılar. Kalıba dökerseniz 180 derecede yaklaşık 45 dakika(kürdanla kontrol ederek) Muffin kalıplarında pişirecekseniz 170 derecede 20-25 dakika yeterli olacaktır.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!
Konu: nefis
çok güzel gözukuyor ellerini sağlık..
Bağlantı »
Konu: mrb
canım işte ne biliyim bizim orda da akıtma derler başka şeyler de derler ayıptır söylemesi popobüyüten derler tabi kabasını ;)))
bence sen bunlar akıllı hanım muffinleri de daha hoş olur
eline sağlık
Bağlantı »
Konu: ****
Merhabalar canım,
ellerine sağlık nefis olmuş hele fıstıklı bayılırım... Yorumun için teşekkürler .
Bu tencereye kek tenceresi diyorlar bi zamanlar biz çocukken çok kullanılırdı artık şimdilerde yok bende çok aradım çarşıda ama yok en sonunda bi yaşlı akrabamızda buldum bana hediye etti daha neler yapılır bende pek bilmiyorum ama önümüzdeki günlerde patetesli yapacağım bi arkadaş yufkalı makarna yaparmış bunda birde pilav yapmayı düşünüyorum bakalım nasıl olacak annene sor bak mutlaka bilir eminim eskiden o da kullanmıştır... Hoşcakal.......
Bağlantı »
Konu: merhaba canım
ne güzel muffinler olmuş ellerine sağlık antep fıstığının girdiği herşey çok leziz oluyo süper
Bağlantı »
Konu: hımmm
çok güzel olmuş lezzetide harikadır eminim ellerine sağlık canım
Bağlantı »
Konu: selamm
ellerine sağlık canım süper görünüyor...
özlem
Bağlantı »
Konu: :)
sonunda dondummmmmm iste yeniden sizlerleyim ve cok muttluyum ellerine saglik canim nefis mamalkar yapmissin ben yokken harika olmuslar
Bağlantı »
Konu: merhaba
ellerine sağlık süper olmuş muffinler..
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba canım benim muffinler harika görünüyor.ellerin dert görmesin.sevgiyle kal
Bağlantı »
Konu: Selam canım
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
Ben de çok sık bayatlatırım kuruyemişleri. Aklımda olsun. :)
Öpüyorum. Sevgiler.
Bağlantı »