MISIR NASIL AYIKLANIR
Malum dün kandildi ama ben bu seferde sol elimi sakatladım. Sol bileğimde sinir sıkışması olmuş. Bilek düzleştirici diye bir aleti 15 gün süre ile takmam gerekiyor. Yani sol elimi kullanamıyorum. O yüzden dün bana yorum yazıp kandilimi kutlayan arkadaşlara cevap yazamadım. Hepinizden özür diliyorum. Bu yazıyı daha önceden hazırlamıştım. Şimdi sadece size bilgi vermek için tek elle bunu ekledim. Kusura bakmayın artık:)))
Şimdi siz bu yazıyı okuyunca aman canım mısırın ayıklanmasıda anlatılırmı diyeceksiniz. Ama bence anlatılır. Çünkü ben bu yolu bulana kadar çok sinir oluyordum mısır ayıklamaya. Hele sizde benim gibi her sene 15-20 tane mısırı dondurucuya kaldırıyorsanız neler cektiğimi çok iyi anlarsınız.
Bunun için önce mısırları temizleyip düdüklü tencerede tuz koymadan haşlayın. Tuz mısırı sertleştiriyor ve pişme süresini uzatıyor. Ama isterseniz biraz şeker koyabilirsiniz. Mısırın kabuklarınıda üstünü kaplayacak şekilde koyarsanız daha lezzetli olur. Düdüklü tencerede 20-30 dakika haşlamanız yeterli. Daha sonra soğuyan mısırları ayıklayabilirsiniz. Bunun için derince bir kap alın ve ortasına daha küçük bir kabı ters çevirerek yerleştirin. Daha sonra mısırı bıçakla tanelerinden ayırın. Koçanına iyice yaklaşın ki ziyan olmasın. Bu şekilde 15 tane mısırı temizleyip poşetlemek yarım saat bile almıyor. Tanelerini ayırdığınız mısırları poşetleyin ve pipetle havasını çekip kapatın. Dondurucudan çıkarıp çözdürdükten sonra istediğiniz yerde kullanın. 1 yıla kadar dondurucuda saklayabilirsiniz. Hatta sizde mısırı sade yemeği sevenlerdenseniz dondurucudan çıkarıp biraz sıcak suda kaynatıp yeni pişmiş gibi sıcak sıcak yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Konu: teşekkür
Pratik yöntem için çok teşekkürler, mahvoluyorduk eşimle mısır ayıklayacağız diye. O benden daha hızlı ve sabırlı ayıklıyordu, ben çok beceriksizdim, bıçakla, çatalın sapıyla vs. neler denedik, olmadı.
Bağlantı »
Konu: ben sadece yemeğe bakmam
mısır çok güzel görünüyor,yöntem de çok pratik ama,elleriniz ne kadar şişmanmııııış.Çok şaşırdım doğrusu.
Bağlantı »
Konu: slm
bende aynı ayıklama metodunu kullanıyorum en basit yolu bu olsa gerek..bu arada geçmiş olsun...sevgiler...
Bağlantı »
Konu: mrb
Öncelikle geçmiş olsun umarım bir an önce iyileşir elin. Ben mısırı tek tek ayıklarım üstelik derin sondurucu için bile değil yemek için ağzıma yapıştırıp yemem tek tek ayıklarım kaseye koyarım birazda tuz öyle yerim akıl akıl gel takıl işteee
Bağlantı »
Konu: mısır
Bu bilgiler tam benlik, yıl içerisinde konserve mısır alıyor, bir yandan verdiğim paraya acıyor bir yandan da katkı maddesi illa oluyordur diye tereddüt ediyordum. Çok teşekkürler bu bilgi için. Mısırın buzlukta nasıl saklanacağını da öğrenmiş oldum sayende.
Bağlantı »
Konu: mısır
Mısıra bayılırım, bir oturuşta 2 tane yediğim oluyor, her hafta mutlaka pişiririm. Bu şekilde saklandığını bilmiyordum. Teşekkürler...
Bağlantı »
Konu: naşideee
ay inanmazsın bende dün 9 tane haşladım eriniyodum ayıklamaya çok iyi oldu bunu görmem.ellerin bir daha dert görmesin inşallah.çok teşekkürler..
Bağlantı »
Konu: geçmiş olsun
naşideciğim geçmiş olsun canım, Allah acil şifa versin inşallah. Bu pratik bilgi içinde sağol, şimdi annemede söyleyeceğim annem çünkü dondurucuya çok fazla miktarda mısır kaldırıyor.Onunda benimde işimize yaradaı canım
sevgiler
nagehan
Bağlantı »
Konu: :)))
canımmmm çok geçmiş olsun..nazar değmiş nazar:)))))
hakikaten mısır pratik olmuş:)))
kesinlikle deneyeceğim,çünkü mısır bizim evde çok tüketiliyor,üşendiğim için hep konserve alıyordum:)))artık mısır konservesine son!:)))
ayrıca acılı ezme de nefis olmuş ellerine sağlık..
kocamannnn öpüyorum canım
Bağlantı »
Konu: selamlar
pratik bilgiler için teşekkürler canımcım
Bağlantı »
Konu: slm
canim cok kolay yontem bende 4 yildir ayni sekilde
hazirlarim bicakla cok kolay oluyor,yabanci kanalda seyretmistim
iyiki anlattin cok pratik yontem afiyet olsun
Bağlantı »