PATATES DOLMASI
Bu tarifi misafirlerim geleceği zaman yapmayı çok seviyorum. Hem servisi kolay hemde görüntüsü güzel. Aslında bir nevi etli patates yemeği ama bu şekli alınca davet sofrası için bir yemek olup çıkıyor:))
MALZEMELER:
-
2 kişi için 1 adet patates(misafir sayısına göre hesaplayın)
-
1 adet soğan
-
Kuşbaşı etin daha küçük doğranmış hali
-
Salça
-
Tuz,karabiber
-
Kekik
YAPILIŞI: İnce uzun patatesler olmasına dikkat edin. Patatesleri ortadan ikiye kesip kaşıkla içini oyun. Kızgın yağda düzgün bir renk alana kadar kızartın. Kızartma yapmak istemiyorsanız patatesler biraz yumuşayana kadar (patatesin cinsine göre yaklaşık 10-15 dak.) haşlayın. Diğer tarafta etleri tencereye koyun. Kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Daha sonra sıvıyağ ekleyip biraz kavurun. İçine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar iyice yumuşayınca salçayı ve tuzu,karabiberi,kekiği ekleyip ocağı kapatın. Patateslerin düzgün durması için altını düzleyip fırın kabına yerleştirin. hazırladığınız içle tepeleme doldurun. Domates ve biberlerle süsleyin. Bir çay bardağı su ekleyip fırınlayın. Domatesler yumuşadığında servise hazırdır.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Konu: BALSULTAN'DAN MERHABA
ellerine sağlık.nefissss görünüyor.
Bağlantı »
Konu: Güzel...Hemde çok güzel......
Kutlarım sizi...
Ne güzel seyler var sizde öyle....
patatesi beğendim.değişik. döner gibi gözüküyor üzerinde .Olsun geç te olsa bir kayıp yok zarif tavrınıza ayrıca teşekkür ederim. blog arşivimi iyi inceleyin derim.
Mutluluğunuzun sonsuza dek sürmesini gönülden dilerim.Sağlıkla esen kaalın.
Erkan Acurol
Bağlantı »
Konu: :)))))
canımmm nefis bir tarif...ellerine kollarına sağlık..
sunum da süper:))))eminim çok lezzetlidir.
öpüyorum
---------------------------------------
valla laf aramızda yemeği yemekten çok sunumu yapmayı seviyorum:)) teşekkür ederim.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:25
Bağlantı »
Konu: günaydınnnnnnn
bu ne güzel bir patates yemeğidir böyle yaaaa...insanın içinden elini uzatıp alıveresi geliyor valla...bende size misafirliğe gelebilirmiyim:)ellerinize sağlık....bana da beklerim...sevgiler....
-------------------------------------------
ne demek benim kapım herkese açık. buyrun afiyet olsun.arkadaş listemede ekledim.gene gelicem emin olabilirsiniz.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:24
Bağlantı »
Konu: ...
patates dolmasını bende iç arttığı zaman yaparım çokta severim ellerine sağlık.çok güzel olmuş..
------------------------------------------------
teşekkür ederim
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:23
Bağlantı »
Konu: merhaba
canım nefis olmuş hemen patlıcan salatasını yapacağım bayıldımm
-----------------------------------------
umarım beğenirsin.kolay gelsin.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:23
Bağlantı »
Konu: slm
canım işte geldim ne güzel bir görüntü bu sabah sabah iştahım açıldı inanki yorumun içinde teşekkürler sevgilerrr damla
----------------------------------------
damlacım tekrar hoşgeldin.teşekkür ederim
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:22
Bağlantı »
Konu: Slm
Patates dolmasının görüntüsü harika olmuş. Ellerine sağlık canım.
-----------------------------------------------
teşekkür ederim.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:21
Bağlantı »
Konu: Merhaba
ziyaretin ve yorumun için teşekkürler. Ne kadar güzel ve lezzetli tarifler hazırlamışsın. Ellerine sağlık, patates dolman çok lezzetli görünüyor. Sevgilerimle Nesrin
---------------------------------------------------
teşekkür ederim.gene beklerim
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:21
Bağlantı »
Konu: :))
GORUNTU SUPER BENDE SANA MISAFIR GELEYIMMI
BAKSANA NE GUZEL MAMALAR YAPIYOSUN
ELLERINE SAGLIK
------------------------------------------------
tabi arkadaşım ne demek. ben sana daha ne mamalar hazırlarım bir bilsen.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:20
Bağlantı »
Konu: :)
Ohhh masaya pek yakışır gerçekten.. ellerinize sağlık.. Bayıldım. Mutlaka deneyeceğim.
sevgiler...
---------------------------------------------
denerseniz beni çok mutlu edersiniz.sonucu bekliyorum.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:19
Bağlantı »
Konu: selam canim
Patates dolman harika olmus,görüntü cok güzel,ellerine saglik.
---------------------------------------------
teşekkür ederim.
Düzenleyen atasofrasi gün: 2/5/2007 saat: 22:22
Bağlantı »