PATLICAN ARASI
Tarif Emine BEDER'e ait. Eşim patlıcanın her türlüsüne bayılır. Bende hep aynı şeyleri yapmaktansa değişikliler yapmaya bayılırım. Buda yaptığım araştırmalar sonucunda yapılan ve eşimden tam not alan bir tarif. Tamam biliyorum çoook hafif değil ama arada böyle kaçamaklarda yapmak lazım di mi :))
Ben tarifi kendime göre yorumladım ve size onu yazıyorum.
MALZEMELER:
-
Patlıcan
-
Beyaz peynir
-
Maydonoz yada dereotu
-
Yumurta
-
Galeta unu
-
Un
YAPILIŞI: Patlıcanları soymadan dilimleyin ve tuzlu suda bekleterek acısının çıkmasını sağlayın. Daha sonra süzüp kağıt havlu ile kurulayın. Beyaz peynir ve maydonozu karıştırıp iç harcını hazırlayın. Harcı iki patlıcanın arasına yerleştirin. Hazırladığınız patlıcanlı kuleyi önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!
Konu: selam
ben de sizin yemek tariflerinizi beğeniyle izliyorum, ellerinize sağlık..sevgiler
Bağlantı »
Konu: mmm
ellerine sağlık nefis görünüyor.
Bağlantı »
Konu: slm canım
nasılsın nerelerdesin?benim bloğum hayalimdekiblog da tanıtılıyor...
Bağlantı »
Konu: slm
Merhaba
Tarif alışılmışın dışında değişik olmuş eminim çok lezzetlidir.Kızartmalar ağır ama lezzetli oluyor. Söylediğin gibi arasıra kaçamakta zarar olmaz herhalde.Eline sağlık.
Hesna-Mordeniz
Bağlantı »
Konu: :)))
canımmm ellerine sağlık..
inan bende bayılıyorum patlıcana,fakat eşim sadece kızartma üzerine yoğurt seviyor:((( böyle de deneyeyim belki kandırabilirim:)))tekrar ellerine sağlık..
en kocamanından öpüyorum
Bağlantı »
Konu: slm
BİZDE AİLESE PATLICAN YEMEKLERİNE BAYILIRIZ.ELLERİNE SAĞLIK.DENEMEYİ DÜŞÜNÜYORUM.SEVGİLER
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba canım,
ellerıne saglık..cok begendım.
Bağlantı »
Konu: merhaba
bu tarifi babaanneciğim çok yapardı çok güzel olur...ellerinize sağlık gece gece babaannemin kulaklarını çınlattım sayenizde.. ayvalıktamısınız bu arada.. yada ne zaman orada olacaksınız...biz kısmetsi 21 temmuz gibi ordayız.. umarım görüşebilirz...
Bağlantı »